Casa dos Resumos

Digestão e Absorção no TGI - Fisiologia

CAPÍTULO 04 - UNIDADE V

Após o estudo sobre a anatomia e fisiologia do TGI é importantes estudarmos como o organismo consegue essas fontes de energia e como ele as transforma. Genericamente podemos dividir os alimentos ingeridos em três grandes grupos: carboidratos, proteínas e gorduras, sendo que todo estudo se baseará nessa divisão simplificada. Muitas informações se cruzam, já que o processo de digestão é relativamente simples. Em um segundo momento, haverá a descrição da absorção intestinal do alimento (pois em outras regiões essa ação não ocorre em uma extensão importante).

São objetivos do capítulo:

· Diferenciar os processos de digestão das três categorias alimentares e como eles ocorrem;

· Descrever os mecanismos bioquímicos relacionados com a absorção de íons e substâncias provenientes da digestão dos alimentos.

http://www.4shared.com/office/ijAhKQXZ/Digesto_e_Absoro_no_TGI_-_Fisi.html

Att,
Eduardo A. Martins

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